22 février 2015
Pasteis de nata
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Petits gâteaux portugais Simplissime à faire et so good 😊
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cuisine
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14 août 2011
Cuisine du dimanche
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Brique à l'oeuf, thon, capres et oignons J'ai également fait une brique au chèvre, gruyère rapé et noix Et gâteau de semoule et amandes comme la semaine dernière
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13 août 2011
Patisseries ... le retour !
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Aujourd'hui Samedi ! Attention aux âmes sensbiles .... j'ai cuisiné Matinée patisserie Makrout (à la demande générale) Kabber Ellouz (boule de pate d'amandes) hummm miam miam Et ... les cigares aux amandes, noix et miel Je vais faire des bricks : thon,...
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7 août 2011
Matinée cuisine
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Ce matin je me suis réveillée en étant bien décidée à cuisiner ! Hier j'ai fait des Makroubs et ce matin j'ai fait Cigares feuilletés noix, amandes, miel Gâteau de semoule, amandes, fleur d'oranger des petits légumes farcis (courgettes, aubergines) et...
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23 avril 2011
Les brioches de Pâques
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Voilà c'est Pâques, j'ai quand même fait les traditionnelles brioches avec les oeufs rouges.
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1 juin 2010
Confiture de rhubarbe
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Hier soir j'ai fait de la confiture de rhubarbe, toute simple et vite fait. Ingrédients 1 kg de rhubarbe 1 kgs de sucre* * pour cette confiture j'ai mis 1kg de sucre car la rhubarbe c'est un peu amer. Réalisation Eplucher la rhubarbe ( là c'est selon...
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15 mai 2010
Poulet au curry et à l'ananas
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Le dîner de ce soir Une petite création "maison" Pour 3 personnes 3 blancs de poulets 4 à 5 tranches d'ananas (frais) 1 oignon Coriandre frais Poudre de curry 2 sachets de riz basmati Réalisation J'ai coupé les blancs de poulet en morceaux. Dans un saladier...
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14 mai 2010
Confiture de fraises
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Cet après midi : Confiture de fraises Alors il faut : 1kg de fraises 700g de sucre (perso je mets moitié sucre de canne et moitié sucre blanc) Une gousse de vanille le jus d'un citron le tout donne environ 4 pots de confiture Réalisation Laver les fraises...
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14 mai 2010
Salade exotique
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Aujourd'hui au menu du déjeuner : Salade exotique Facile à faire, bonne et légère. Ingrédients Vermicelles de riz (en épicerie asiatique) Feuilles de salade (type batavia) pour tapisser le fond de l'assiette Tomates, concombre, oignons rouges, mangue,...
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