12 côtelettes d'agneau sel, poivre Marinade : 6c à soupe d'huile d'olive ; 6c à soupe de vin blanc sec ; 4c à soupe de menthe fraîche hachée. Sauce : 1 gros oignon finement émincé ; 2c à soupe de vinaigre de vin blanc ; 1c à soupe de sucre en poudre ;...

FIADONE 500g de brocciu frais 6 oeufs 300g de sucre Zeste d'un citron rapé Battez les oeufs, y ajouter le brocciu passé à la moulinette, le sucre et le zeste de citron. Mélangez bien le tout Huilez un plat à tarte ; versez le mélange et faites cuire à...