22 février 2015
Pasteis de nata
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Petits gâteaux portugais Simplissime à faire et so good 😊
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15 avril 2012
Kalo Pasxa - Joyeuses Pâques
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Aujourd'hui, jour de Pâques voici les gâteaux que j'ai fait : 1) Baklawas 2) les oeufs rouges (Kokino Avga) 3) Kourabiédes et Mélomacaronia 4) Tsoureki (brioche de Pâques avec 1 oeuf rouge) Les cigares au miel et amandes Les autres photos sont dans l'album...
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1 juin 2010
Confiture de rhubarbe
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Hier soir j'ai fait de la confiture de rhubarbe, toute simple et vite fait. Ingrédients 1 kg de rhubarbe 1 kgs de sucre* * pour cette confiture j'ai mis 1kg de sucre car la rhubarbe c'est un peu amer. Réalisation Eplucher la rhubarbe ( là c'est selon...
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15 mai 2010
Poulet au curry et à l'ananas
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Le dîner de ce soir Une petite création "maison" Pour 3 personnes 3 blancs de poulets 4 à 5 tranches d'ananas (frais) 1 oignon Coriandre frais Poudre de curry 2 sachets de riz basmati Réalisation J'ai coupé les blancs de poulet en morceaux. Dans un saladier...
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14 mai 2010
Confiture de fraises
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Cet après midi : Confiture de fraises Alors il faut : 1kg de fraises 700g de sucre (perso je mets moitié sucre de canne et moitié sucre blanc) Une gousse de vanille le jus d'un citron le tout donne environ 4 pots de confiture Réalisation Laver les fraises...
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14 mai 2010
Salade exotique
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Aujourd'hui au menu du déjeuner : Salade exotique Facile à faire, bonne et légère. Ingrédients Vermicelles de riz (en épicerie asiatique) Feuilles de salade (type batavia) pour tapisser le fond de l'assiette Tomates, concombre, oignons rouges, mangue,...
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28 avril 2010
Tourment d'amour
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Recette d'un succulent gâteau Antillais Ingrédients : 1 pâte sablée ou brisée Pour la confiture : 125g de poudre de coco ; 125g de sucre ; 200g d'eau. Pour les feignasses prendre de la confiture de coco déjà prête Pour la crème pâtissière : 25cl de lait...
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27 avril 2010
Tartines de Saint Jacques aux oignons rouges
Recette facile On peut également la faire avec tout autre ingrédient que les St. Jacques : saumon par exemple. Ingrédients pour 4 personnes 3 gros oignons rouges 4 tomates cerises 400 à 500g de noix de St. Jacques (sans corail) 4 c à soupe de St. Moret...
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27 avril 2010
Pennes au foie gras poêlé
Voici une recette surpenante par ses ingrédients mais hummmm très bonne Ingrédients Penne Crème liquide Persil plat haché 2 oignons blancs 2 tomates coupées en dés 2 pommes type golden 1/2 verre de champagne ou de vin blanc tranches fines de foie gras...
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